Сезонные рецепты:
Вегетарианское тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью натуральная!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления вегетарианского теста мне импонирует своей универсальностью. Если хочется сладкого - я добавляю больше сахара или меда, всыпаю в тесто изюм и орехи и пеку коржики. Если же хочется чего-то необычного - пеку из теста хлеб с какими-то интересными добавками вроде кукурузы, базилика и т.д. Так что получается в любом случае вкуснее и полезнее магазинного аналога - ведь вы его сделали своими руками!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-3 стаканов (сколько тесто возьмет. Советую использовать разные виды муки в одном изделии.)
- Разрыхлитель 2-3 ч. ложек
- Сахар 2 ст. ложки
- Соевое молоко 450 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Специи По вкусу (если готовите сладкую выпечку - ванилин и корица, если хлеб - тогда кориандр и тмин)
Количество порций
4
Как приготовить "Вегетарианское тесто"
1. В молоко добавляем гашеную уксусом соду или пекарский порошок. Ждем, пока вступит в реакцию, перемешиваем. Затем добавим соль, сахар и специи.
2. И только потом понемногу всыпаем муку. Перемешаем до однородности, запекаем хлеб или сдобу в духовке.
3. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вегетарианское тесто
5.0
2
Редакция рекомендует:
Постное тесто на пирожки
Пресное тесто для пирога
Веганские вафли в вафельнице
Тесто без молока и яиц для пирожков
Банановый веганский хлеб
Блины вегетарианские на молоке
Вегетарианская пицца
Швейцарское тесто
Тесто для пирожков без глютена
Тесто для вареников без яиц
Постные корзиночки из песочного теста
Блины вегетарианские
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов