Вегетарианские сосиски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Надумали приготовить вегетарианские сосиски, воспользуйтесь этим простым рецептом. Сосиски готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают классические. Попробуйте, ведь это очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианских сосисок. Жареный лук смешиваем с отварной фасолью и остальными ингредиентами (кроме муки). При помощи блендера превращаем массу в однородную густую кашу. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, как на пельмени. Формируем наши сосиски, завернув их в спец. целлофан и надежно скрепив веревкой. Готовые сосиски отварите на пару 30 минут. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Мука По вкусу (Weizengluten)
- Горчица 1 ч. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Масло оливковое По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Приправа овощная 2 ст. ложки
- Вода 250 мл
- Майоран 1/2 ч. ложки
- Фасоль вареная 2 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Вегетарианские сосиски"
Лук измельчаем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
Лук остудите и смешайте с вареной фасолью, водой, овощной приправой, специями и соевым соусом. Пюрируйте ингредиенты в блендере до однородной густой массы.
К полученной массе добавьте муку глютен, замесите мягкое тесто.
Теперь вам понадобятся специальные целлофановые мешочки для замораживания. Разделите целлофан на небольшие прямоугольники, внутрь вложите кусочек теста, придав ему форму сосиски.
Заверните сосиску в целлофан и надежно закрепите шнурочками с обеих сторон. Варите сосиски в пароварке, около 30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вегетарианские сосиски
4.8
11
Похожие рецепты:
Комментарии :
Катерина 
25.07.2019 09:40
Вместо целлофана сосиски можно завернуть в обычную фольгу, она тоже хорошо держит форму. Я в тесто ещё замешиваю измельчённые в блендере грибы, особенно хорошо заходят лесные — вкус невероятный! А потом сосиски можно поджарить.
Блюда на пару - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов