Котлеты из гречки и грибов постные
Вегетарианские котлеты из гречки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В копилку с недорогими и простыми блюдами предлагаю вам добавить этот интересный вариант, как приготовить вегетарианские котлеты из гречки с картофелем. Чудесная альтернатива мясу:) Попробуйте!
Описание приготовления:
Нам потребуется совсем немного ингредиентов, чтобы сделать такие аппетитные котлетки. В данном случае набор специй классический: соль и перец, но чтобы сделать блюдо еще ароматнее и аппетитнее, можете добавить и другие приправы по вкусу. Обжаренные котлетки можно довести до готовности как на сковороде под крышкой, так и в духовке, например.Состав / Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стакан (+ 2 стакана воды)
- Картофель 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Вода По вкусу (для фарша; при необходимости)
Количество порций
4
Как приготовить "Вегетарианские котлеты из гречки"
1. Гречневую крупу промойте, обсушите, залейте чистой водой и отварите до готовности, подсолив по вкусу. Картофель очистите и натрите на терке.
2. Добавьте остывшую кашу, соль и специи. Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды, чтобы масса хорошо лепилась.
3. Влажными руками сформируйте небольшие котлетки.
4. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.
5. После накройте крышкой и доведите до полной готовности на среднем огне.
Подавайте к столу горячими, с овощами или соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вегетарианские котлеты из гречки
3.1
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов