Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Веганские батончики из сухофруктов

Веганские батончики из сухофруктов

Отзывы (2)

Арина Вольская

03.06.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные конфеты без сахара, без консервантов и красителей: только польза и ничего кроме. Ими с удовольствием будут лакомиться дети и взрослые. Полезные сладости можно очень легко приготовить самому.

Описание приготовления:

Вкусные веганские сладости без вредных добавок и консервантов приготовить совсем несложно, в процессе с удовольствием будут участвовать и детки. Такие полезные энергетические батончики удобно брать на работу для перекуса, а также в поездки и походы, ведь такие конфеты не растают в жару. Лакомятся таким батончиками с одинаковым удовольствием и дети, и взрослые. Рецепт приготовления очень простой, вы можете изменять состав батончиков, добавляя и другие ингредиенты и меняя пропорции тех, которые указаны в рецепте.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Финики без косточек 150 грамм
Курага 120 грамм
Изюм 120 грамм
Чернослив 120 грамм
Сушеная клюква или вишня 100 грамм
Орехи 200 грамм (любые, лучше всего брать смесь)
Лимон 1 штука
Мед 1 ст. ложка (по желанию)

Количество порций 1

Как приготовить "Веганские батончики из сухофруктов"

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Сухофрукты тщательно промоем и подсушим на бумажном полотенце.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 2

Финики измельчим в блендере, если он у вас достаточно мощный, или прокрутим через мясорубку с мелкой решеткой.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 3

До желаемой консистенции перемалываем в блендере орехи. Можно в крошку, можно до мелких кусочков.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 4

Выкладываем в чашу блендера остальные сухофрукты, добавляем нарезанный на ломтики лимон.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 5

И перемалываем-измельчаем. Степень измельчения зависит от вашего вкуса. Хотите, чтобы сухофрукты были кусочками или сплошной массой, значит рубим подольше или поменьше.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 6

И теперь соединяем финики, орехи и массу из остальных сухофруктов. По необходимости и желанию добавляем мед. Вот такая масса для батончиков у нас получилась в итоге.

Веганские батончики из сухофруктов - фото шаг 7

Выкладываем массу между двумя листами пергаментной бумаги или пищевой пленки и раскатываем в прямоугольник нужной вам толщины. Затем подсушим либо в духовке (при небольшой температуре и с вентилятором), либо просто в сухом месте, переворачивая несколько раз в день для равномерной просушки.