Ватрушки с малиной
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо привычных ватрушек можно приготовить настоящее лакомство, добавив в них малину. Рецепт очень простой, а выпечка получается отменная. Ваши близкие будут довольны!
Описание приготовления:
Ватрушки с творогом — это уже вкусно, а если к ним добавить малину, то это вкусно вдвойне. Рецепт простой, под силу любой хозяйке. Следуйте пошаговому рецепту и радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Малина свежая 100 Грамм
- Молоко 140 Миллилитров (+ 1 ст. ложка молока для смазывания перед выпечкой)
- Творог 200 Грамм
- Масло сливочное 35 Грамм
- Яйца 2 Штуки (1 яйцо — в тесто, 1 белок — в начинку, 1 желток — для смазывания перед выпечкой)
- Мука пшеничная 280 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 95 Грамм (35 грамм — в тесто, 35 грамм — в начинку, 25 грамм — для взбивания белка)
- Дрожжи сухие 7 Грамм
- Пакетик ванильного сахара 1 Штука
Количество порций
10
Калорийность
236 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Ватрушки с малиной"
Сделайте в муке углубление, влейте теплое молоко, разболтанное яйцо, добавьте размягченное сливочное масло.
Замесите тесто, можно замесить руками, вымешивая не менее 7-10 минут, можно использовать миксер, тогда время замеса будет короче, около 5 минут. Тесто должно стать мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
Пока поднималось тесто приготовьте начинку. Для этого смешайте творог, сахар (35 грамм), добавьте пакетик ванильного сахара. Если творог недостаточно мягкий, его нужно предварительно перетереть через сито.
Разделите тесто на 10 равных частей, подкатайте каждую часть в шар. Выложите на лист для выпечки, сделайте углубление (можно с помощью стакана). Заполните углубление творожной начинкой.
Оценить рецепт Ватрушки с малиной
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Компот из вишни, клубники и смородины на зиму
Лучший рецепт теста для пельменей
Выпечка на кефире
Вишневый мохито
Джем из красной смородины с апельсином на зиму
Компот из вишни, клубники и смородины на зиму
Лучший рецепт теста для пельменей
Выпечка на кефире
Вишневый мохито
Джем из красной смородины с апельсином на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Ватрушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ