Ватрушка с клубникой



Приготовил :  
12.06.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ватрушка с клубникой - выпечка из сдобного дрожжевого теста, ароматная, пышная и очень вкусная. Тесто, можно сказать, классическое. Такая ватрушка отлично подойдет к чаю, кофе, компоту.

Описание приготовления:

Ватрушка с клубникой выглядит очень оригинально и станет украшением любого стола в будни и праздники. Сложного в её приготовлении ничего нет. Тесто самое обычное, дрожжевое. И если вы уже пекли подобные пироги, то для вас этот рецепт не составит большого труда. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто / Сдобное дрожевое тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи свежие  — 20 Грамм
  • Сахар  — 5-6 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 80 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450 Грамм
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Клубника  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Ватрушка с клубникой"

Ватрушка с клубникой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ватрушки.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 2
В глубокую миску налейте теплое молоко и выложите дрожжи.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 3
Добавьте сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 4
Всыпьте просеянную муку и соль.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 5
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто и выложите в миску. Я замешивала тесто в планетарном миксере, но и руками тоже хорошо получается.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 6
Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 7
Выложите тесто в круглую форму.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 8
Дайте ему расстояться в течение 30-40 минут.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 9
Клубнику помойте и удалите плодоножки.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 10
С помощью мисочки или любой другой формы сделайте углубление в середине теста. Выложите в углубление нарезанную клубнику. Смажьте тесто яйцом.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 11
Выпекайте ватрушку в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 12
Ватрушка с клубникой готова.
Ватрушка с клубникой - фото шаг 13
Пирог нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ватрушка с клубникой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ватрушка с клубникой"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?