мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слойки с клубникой



Обновлен:  
07.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусные и ароматные слойки с сочной начинкой из клубники — больше 30 минут после выпечки такие слойки на вашей кухне не задержатся.

Описание приготовления:

Сочная и ароматная клубника с легким и хрустящим слоеным тестом — вкуснотища необыкновенная! Но съесть такие слойки лучше сразу после выпекания и охлаждения. Потом слойка пропитывается соком ягод и становится не такой привлекательной. Приготовить слойки с клубникой в домашних условиях очень легко. А если у вас есть готовое слоеное тесто, так вообще красота. Рассказываю, как приготовить слойки с клубникой.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Клубника — 300 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Крахмал — - По вкусу (по желанию)
  • Желток — 1 Штука (для смазывания слоек)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Слойки с клубникой"

Слойки с клубникой - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, разморозьте тесто при комнатной температуре. Вымойте ягоды, оборвите хвостики. Использовать крахмал или нет, решать вам, но сок будет выделяться в любом случае, просто не в таком количестве. Если используете крахмал, то каждую ягодку хорошо обваляйте в нем, перед тем, как положить на тесто. Сейчас я покажу вам несколько способов сделать простые и красивые слойки. Приступим!
Слойки с клубникой - фото шаг 2
2. Способ первый. Разложите тесто на столе, немного раскатайте, тонким делать его не нужно. С помощью вырубок для печенья делайте кружочки, половину кружочков оставьте целыми, а в других сделайте по центру отверстия с помощью вырубки "цветочек".
Слойки с клубникой - фото шаг 3
3. Положите ягоды на тесто.
Слойки с клубникой - фото шаг 4
4. Накройте тесто с отверстиями, как на фото. Вилочкой или обратной стороной ножа придавите край. Готово!
Слойки с клубникой - фото шаг 5
5. Второй способ. Порежьте тесто на квадраты. С помощью ножа для пиццы разрежьте тесто, как на фото: 2 угла — разрезаем до конца, а противоположные 2 — не дорезаем до конца.
Слойки с клубникой - фото шаг 6
6. Закладывайте один отрезанный угол на противоположную сторону, затем перекидывайте второй уголок теста и прикладывайте ровно к другому краю.
Слойки с клубникой - фото шаг 7
7. Заполните клубникой корзиночки. Готово!
Слойки с клубникой - фото шаг 8
8. Третий способ. Порежьте тесто прямоугольниками. Половину прямоугольника порежьте ножом для пиццы, как на фото.
Слойки с клубникой - фото шаг 9
9. На другой край положите ягоды.
Слойки с клубникой - фото шаг 10
10. Накройте порезанной половинкой, прижмите край, оформите его вилочкой.
Слойки с клубникой - фото шаг 11
11. Перенесите слойки на пергамент. Смажьте желтком, присыпьте щедро сахаром . Отправьте в горячую (220 градусов) духовку на 20 минут.
Слойки с клубникой - фото шаг 12
12. Приятного аппетита! У меня получилось из 500 г теста два одинаковых противня слоек.
Слойки с клубникой - фото шаг 13
Вот такие красивые слоечки!

Оценить рецепт Слойки с клубникой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Слойки с клубникой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
быстрые и вкусные десерты рецепты с фото

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт медальонов из свинины