В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вареный сельдерей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареный сельдерей – это очень легкая и ароматная закуска, способствующая лучшему пищеварению, а также отличное средство для очищения организма от токсинов и шлаков.
Описание приготовления:
Приготовить вареный сельдерей в домашних условиях проще простого, а разнообразить классический рецепт вареного сельдерея вы всегда сможете, добавив тертую морковь, яблочко или картошку.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Корень сельдерея 400 грамм
- Уксус 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
137 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Вареный сельдерей "
Хорошенько вымойте и очистите корень сельдерея.
Затем нарежьте его небольшими кубиками.
Положите сельдерей в кастрюлю, залейте водой, но так, чтобы она не до конца покрывала овощ. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего уровня, закройте кастрюлю крышкой и варите сельдерей до готовности примерно 20 минут. Поверить сельдерей на готовность можно ножом. Он должен также свободно входить в сельдерей, как в вареную картошку.
Когда сельдерей готов, откиньте его на дуршлаг, дайте ему остыть.
Смешайте в чашке уксус, растительное или оливковое масло и черный молотый перец.
Нарежьте сельдерей ломтиками потоньше, и залейте его заправкой. Поставьте салат из отварного сельдерея в холодильник, дождитесь полного охлаждения, так он лучше пропитается заправкой. Выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареный сельдерей
4.6
16
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ