мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Сельдерей / Пюре из корня сельдерея

Пюре из корня сельдерея



Приготовил:  
14.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным :) Даю проверенный рецепт!

Описание приготовления:

Пюре из корня сельдерея можно подавать с любым мясом, с рыбными блюдами или овощными салатами. Очень вкусный и универсальный гарнир. Мои дети приятно удивили меня, когда попросили приготовить ещё пюре из корня сельдерея. Они уплетают его без всякого основного блюда! Приготовьте и вы! Вам обязательно понравится этот гарнир ;)


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей
Блюдо: Гарниры
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 Стакана
  • Вода — 3 Стакана
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Корень сельдерея — 2 Штуки (Возьмите большие корни.)
  • Картофель — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука (Маленькая луковица.)
  • Сливочное масло — 5 Ст. ложек
  • Молотый белый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Пучок свежего базилика — 1 Штука (Небольшой пучок.)
  • Пучок свежего тимьяна — 1 Штука (Небольшой пучок.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пюре из корня сельдерея"

Пюре из корня сельдерея - фото шаг 1
Приготовьте корни сельдерея. Почистите их и порежьте на небольшие кубики.
Пюре из корня сельдерея - фото шаг 2
Так же почистите и нарежьте лук
Пюре из корня сельдерея - фото шаг 3
И картофелем.
Пюре из корня сельдерея - фото шаг 4
Смешайте молоко и воду, посолите. Поставьте на огонь и бросьте туда приготовленные овощи. Посолите. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Пюре из корня сельдерея - фото шаг 5
Слейте с овощей воду с помощью дуршлага. Выложите их в чашку с высокими бортами (если вы будете взбивать миксером или мять толкушкой) или в бледнер. Добавьте сливочное масло, зелень и белый перец. Взбейте до однородной массы, хотя можете сделать пюре с комочками. Попробуйте, можете посолить по вкусу.Ваше пюре из корня сельдерея готово:)

Оценить рецепт Пюре из корня сельдерея:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
баклажаны замороженные покупные что приготовить

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
телапия блюда