Творог разотрите с яйцами, солью, сахаром, маслом и сметаной.
Добавьте муку. Массу перемешайте до однородного состояния.
Замешайте творожное тесто уже на столе, присыпав его мукой. Сделайте колбаски.
Нарежьте колбаски порционными кусочками. Каждый скатайте, а потом сделайте небольшую лепёшку с углублением.
Вскипятите литр молока. Отварите в нём сырники около 5 минут после закипания. Всё готово! Приятной дегустации!