Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом

01.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хочу поделиться с вами очень несложным вариантом, как сделать вареники с соленым творогом. Нежное тесто, аппетитная начинка – прекрасное сочетание. Побалуйте себя этим классным блюдом.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вареников с соленым творогом можно использовать также в качестве заготовки, чтобы заморозить их на будущее. Это очень удобно и часто выручает, когда нужно быстро придумать что-то на обед или ужин. Такие вкусные варенички даже дети едят с удовольствием, но для них рекомендую не использовать чеснок.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2-3 штук
Творог 500 грамм
Мука 2 стакана
Зелень 1 пучок
Соль 1 щепотка
Чеснок По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Вареники с соленым творогом"

Вареники с соленым творогом - фото шаг 1

1. Набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить простой рецепт вареников с соленым творогом, довольно скромен.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 2

2. Для приготовления тесто в глубокую мисочку просейте муку с солью. Вбейте яйцо, перемешайте и постепенно вливайте холодную чистую воду. Тесто должно быть довольно крутым.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 3

3. Творог протрите через сито в отдельную мисочку. Вымойте и обсушите зелень, нарежьте мелко. Чеснок пропустите через пресс.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 4

4. Соедините творог с зеленью, добавьте яйцо и соль по вкусу. Выложите чеснок и при желании добавьте щепотку перца. Все как следует перемешайте.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 5

5. Все, начинка в вареники с соленым творогом в домашних условиях готова.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 6

6. Тесто разделите на небольшие кусочки, каждый из которых раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Выложите в центр ложку начинки.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 7

7. И плотно защипните края.

Вареники с соленым творогом - фото шаг 8

8. Вот и весь секрет, как сделать вареники с соленым творогом. Теперь их можно отправлять в кипящую подсоленную воду или в морозилку, выложив на противень, присыпанный мукой. Подавать к столу их можно со сметаной или соусом по вкусу.

Оценить рецепт Вареники с соленым творогом