Вареники с клюквой

Приготовил : Isaenko777

12.12.2020
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Оригинальная начинка из клюквы — идеальное решение для вареников. Тесто замесите на воде с яйцом. Вареники с клюквой — это вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Вареники с клюквой — отличное решение для зимы. В холодную пору свежих ягод почти нет, на выручку приходит клюква. Именно она всегда есть в продаже зимой. Начинка получается вкусной и с кислинкой, очень приятной!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Состав / Ингредиенты:

Клюква 200 Грамм
Сахар 100 Грамм
Вода 200 Грамм
Мука пшеничная 4 Стакана
Яйца куриные 1 Штука
Масло растительное 4 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Вареники с клюквой"

Подготовьте все ингредиенты.

Всыпьте муку в глубокую миску, влейте воду и всыпьте щепотку соли.

Влейте растительное масло в тесто.

Вбейте куриное яйцо.

Замесите мягкое тесто, оставьте отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.

Затем тесто разделите на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатайте скалкой, выдавите кружок при помощи чашки или стакана.

Клюкву промойте и просушите. Выложите по 4-5 шт. клюквы на тесто и добавьте по 0,5 ч.л. сахара или чуть больше, если любите сладкое.

Слепите вареники.

Вскипятите воду в кастрюле, немного посолите, выложите вареники в бурлящую воду и варите 5-6 минут.

Готовые вареники с клюквой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники с клюквой

4.8 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Вареники с клюквой"

Рекомендуем рецепты:
Гречневые блины (с пшеничной мукой)
Варенье из крыжовника с желфиксом
Хрустящие бельгийские вафли
Пончики с мясом
Пицца своими руками

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: