Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой /
Вареники с жареными грибами
Вареники с жареными грибами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники — это несомненная изюминка украинской кухни. Вариантов начинки существует немало, но все они действительно потрясающие. Хотите научиться делать идеальные варенички? Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Несмотря на то, что процесс занимает немало времени, он совсем несложный. Я покажу, как приготовить вареники с жареными грибами и картофелем. Эта классическая начинка, с которой очень удобно работать. С пошаговыми фотографиями каждого процесса вы смело можете приступать, даже если никогда до этого не лепили их самостоятельно. Я рекомендую сразу делать побольше, чтобы заморозить варенички впрок. Тогда у вас всегда будет заготовка для обеда или ужина на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5-6 Штук
- Грибы 450-500 Грамм
- Молоко 350 Миллилитров
- Мука 900 Грамм (примерно)
- Яйцо 1 Штука
- Растительное масло 1 Ст. ложка (+ для жарки)
- Луковица 2 Штуки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
152 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники с жареными грибами"
1. Первым делом займемся тестом. В кастрюльке соедините молоко и растительное масло. Добавьте немного соли и поставьте на огонь.
5. После переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте тесто руками не менее 7-10 минут, чтобы оно было мягким.
9. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до легкого золотистого цвета измельченный лук.
10. Выложите к луку нарезанные грибочки. На среднем огне, помешивая, жарьте до готовности. Не забудьте посолить и поперчить.
17. Вот такие аппетитные и вкусные варенички получаются. Чтобы заморозить, выложите их на присыпанную мукой тарелку или разнос.
Оценить рецепт Вареники с жареными грибами
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Пасхальный пирог
Домашний маковый пирог
Пирог без дрожжей
Оладьи из тыквы с манкой
Песочные кольца с орехами
Пасхальный пирог
Домашний маковый пирог
Пирог без дрожжей
Оладьи из тыквы с манкой
Песочные кольца с орехами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ