Вареники на кефире с творогом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают во рту.
Описание приготовления:
Хоть способов приготовления этого украинского блюдо существует довольно много, но этот простой рецепт вареников на кефире с творогом всегда был и будет моим любимым. Именно благодаря кефиру тесто здесь получается такое мягкое и эластичное, а после варки вареники прямо таят во рту. Это действительно очень вкусное блюдо, которое каждый из вас должен попробовать, а как приготовить вареники на кефире с творогом, я вам сейчас расскажу.Состав / Ингредиенты:
- Мука 5 Стаканов
- Кефир 1 Стакан
- Соль 1 Чайная ложка
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Творог 600 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Укроп свежий 40-50 Грамм
Количество порций
35
Как приготовить "Вареники на кефире с творогом"
Укроп промываем и измельчаем, выкладываем его в тарелку с творогом, добавляем яйцо, тщательно все перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем кефир с содой и солью, в эту смесь подсыпаем частями муку и замешиваем тесто, одно должно получиться мягким, податливым и эластичным. Посыпаем стол мукой и раскатываем на нем тесто в тонкий пласт, вырезаем из теста кружочки. На каждый кружочек выкладываем нашу начинку из творога.
Теперь мы скрепляем плотно края теста, выкладываем вареники на присыпанную мукой разделочную доску и отправляем вареники на пол часа в морозилку.
Оценить рецепт Вареники на кефире с творогом
4.3,
всего
9
Рекомендуем рецепты:
Пирог "Степка-растрепка"
Лаваш на кефире
Рулет с маком
Быстрое тесто для кулича
Окрошка на сметане с мясом
Пирог "Степка-растрепка"
Лаваш на кефире
Рулет с маком
Быстрое тесто для кулича
Окрошка на сметане с мясом
Редакция рекомендует:
Пышные вареники на кефире
Вареники на кефире
Тесто для вареников на кефире
Тесто для вареников на пару на кефире
Вареники на пару
Творожное тесто для вареников на пару
Вареники с творогом "Классические"
Ленивые вареники из творога
Домашние вареники с творогом
Жареные вареники с творогом
Вареники с творогом солёные
Сладкие вареники с творогом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ