Варенье из яблок и слив в мультиварке

Зоя Шунина

05.09.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Варенье из яблок и слив в мультиварке — простой и удобный вариант заготовки фруктов. Сочные яблочные дольки с половинками нежных сладких слив — прекрасный десерт на сладкий стол или просто с чаем.

Описание приготовления:

Блюда, приготовленные в мультиварке, прочно закрепились в домашней кулинарии. А также позволили заготавливать овощи и фрукты на зиму. Такая техника хороша тем, что позволяет готовить самые разные блюда и варенье не исключение. Технология приготовления в мультиварке отличается от обычной. Варенье варится под крышкой и в результате минимального испарения оно получается более жидким. Есть два варианта – варить с открытой крышкой (если позволяет конструкция мультиварки) или снять пароотводной клапан. Тогда готовое варенье в итоге будет более густым.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 400 грамм (вес после обработки)
Сахар 500 грамм
Слива синяя 400 грамм (вес после удаления косточек)

Количество порций 3

Как приготовить "Варенье из яблок и слив в мультиварке"

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из слив и яблок.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 2

Вымойте сливы.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 3

Хорошенько вымойте яблоки.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 4

Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 5

Яблоки очистите, удалите плодоножку.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 6

Удалите семенную коробочку и нарежьте небольшими дольками.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 7

В чашу мультиварки выложите сливы и нарезанные яблоки. Всыпьте сахар.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 8

Влейте примерно 100 мл. воды и перемешайте. Выставьте режим "Джем" или "Тушение". Снимите пароотводный клапан, чтобы варенье у вас не "убежало" из мультиварки.

Варенье из яблок и слив в мультиварке - фото шаг 9

Периодически, через каждые 10-15 минут, открывайте крышку и контролируйте процесс приготовления. Не забывайте снимать пену и помешивать. Если нужно, после отключения мультиварки, включите её снова, в этом же режиме. Варите до полной готовности и нужной вам консистенции. У меня варенье готовилось 70 минут.