Сезонные рецепты:
Варенье из винограда с косточками
Варенье из винограда "Изабелла"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Виноград сорта "Изабелла" неприхотлив и урожай дает отменный. Аромат винограда насыщенный и приятный, вкус с кислинкой. Из такого винограда можно приготовить сок, варенье или густой конфитюр.
Описание приготовления:
Очень вкусное и ароматное варенье без косточек. Слышна легкая кислинка. Готовое варенье хорошо храниться, можно подать к чаю, дополнить творожный десерт, блины или сырники.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 3 кг
- Сахар 1 кг
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из винограда "Изабелла""
Подготовим виноград и сахар.
Виноград моем, снимаем с грозди и высыпаем в кастрюлю.
Виноград нагреваем и разминаем. Массу доводим до кипения.
Перетираем виноградную массу через сито. Получается виноградный сок с мякотью. Сок наливаем в кастрюлю с толстым дном или в сотейник и ставим на огонь.
Добавляем сахар. Получилось 2 литра 200 мл. сока. Добавлю 1 кг. сахара.
Варим на малом огне, периодически помешивая. Готовим минимум час. Консистенция становится гуще.
Кипящее варенье наливаем в стерильные банки и закатываем. Варенье из винограда "Изабелла" готово.
Совет от повара:
Из данного количества ингредиентов получается 1 литр 300 мл. готового варенья. Количество зависит от продолжительности приготовления.Оценить рецепт Варенье из винограда "Изабелла"
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов