Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

Отзывы (4)

Вика Василенко

25.07.2017
Время приготовления: 8 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вы любите крыжовник? Тогда вам точно понравится мое сегодняшнее варенье! Оно в меру сладкое, с приятными цитрусовыми нотками. Отлично хранится всю зиму и радует своим ароматом! Смотрим?

Описание приготовления:

Варенье из крыжовника с апельсином имеет яркий вкус и аромат (благодаря последнему). Для консервации такого варенья я не использую консерванты (лимонный сок или кислоту), в ягодах хватает своих кислот, оно отлично стоит всю зиму при соблюдении условий хранения. Удачи!

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 0,5 штуки
Крыжовник 400 грамм
Сахар 400 грамм
Вода 100 мл

Количество порций 2

Калорийность

200 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из крыжовника с апельсином на зиму"

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму - фото шаг 1

Итак, подготовьте ягоды и фрукты, сахар и стерильные банки. Приступим!

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму - фото шаг 2

Сначала нужно подготовить крыжовник, для этого хорошо промытые и перебранные ягоды сложите в удобную тару, приступите к обрезанию хвостиков с двух сторон. С этой задачей отлично справятся маникюрные ножницы и помощники! Апельсин вымойте, снимите кожуру, удалите белые пленки сверху, сам апельсин порежьте дольками.

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму - фото шаг 3

В кастрюлю сложите ягоды крыжовника, апельсин, сахар, влейте воду.

Варенье из крыжовника с апельсином на зиму - фото шаг 4

Доведите варенье до кипения. Снимите с огня, остудите. После снова доведите до кипения, проварите 5 минут, остудите. И третий раз доведите до кипения, проварите 10 минут.