Сезонные рецепты:
Варенье из крыжовника без воды
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт варенья из крыжовника, которое готовится без воды. Так оно получается густым, а ягоды лучше сохраняют свой вкус и текстуру.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из крыжовника без воды. Ягоды лучше использовать спелые и чуть мягкие, сладкие на вкус. Для аромата в такое варенье можно добавить ванильный экстракт. Сладкое и чуть терпкое варенье из крыжовника отлично подойдет для чаепития.Состав / Ингредиенты:
- Крыжовник 250 грамм
- Сахар 300 грамм
Количество порций
10
Калорийность
241 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
59 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из крыжовника без воды"
Подготовьте все ингредиенты.
Крыжовник помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Затем переберите ягоды и отрежьте хвостики с двух сторон. Переложите в глубокую миску.
Засыпьте крыжовник сахаром, перемешайте. Ягоды немного подавите, чтобы некоторые лопнули и пустили сок. Оставьте на 3-5 часов, чтобы сахар растворился и превратился в сироп.
Переложите получившуюся смесь в кастрюлю или сотейник. На медленном огне доведите до кипения и варите 10 минут.
Снимите с плиты и дайте полностью остыть.
Снова доводите до кипения, проварите 10 минут на медленном огне и снимите с плиты. Повторите этот шаг еще 1-2 раза. Горячее варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам и герметично закройте.
Варенье из крыжовника без воды готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Варенье из крыжовника без воды
5.0
24
Редакция рекомендует:
Крыжовник в сиропе
Крыжовник с апельсинами без варки
Варенье из крыжовника и апельсина
Конфитюр из крыжовника
Перетертое варенье
Конфитюр из киви и крыжовника
Компот из крыжовника на зиму
Компот из крыжовника "Мохито" на зиму
Компот из крыжовника с мятой
Компот из крыжовника простой
Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Компот из крыжовника с лимоном
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов