Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с лавандой. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь, удалите хвостики.
Лаванду залейте кипятком, перемешайте, закутайте и дайте постоять 20 минут.
В посуду с толстым дном выложите клубнику, всыпьте сахар и влейте процеженный настой из лаванды, перемешайте.
Поставьте варенье на средний огонь и доведите до кипения. Варите в течение 10 минут, до желаемой густоты, удаляя пену с поверхности варенья.
Разложите варенье с лавандой в стерилизованные банки, закройте чистыми крышками и переверните вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания, а затем переверните и уберите на хранение.