Варенье из инжира
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон, не упускайте возможность приготовить варенье из инжира. Делюсь своим рецептом. Оно получается сладким, густым, с легкой цитрусовой кислинкой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из инжира. Инжир выбирайте лучше чуть зеленый, потому что слишком спелые плоды быстро развариваются и не держат свою форму. По желанию в варенье при варке можно добавить орехи (миндаль или грецкие) или порезанные дольки лимона с цедрой, чтобы разбавить сладкий инжирный вкус. Это десертное варенье, которое идеально подойдет для чаепития.Состав / Ингредиенты:
- Инжир 500 Грамм
- Сахар 500 Грамм
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Вода 100 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
215 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из инжира"
Подготовьте все ингредиенты.
Инжир помойте, обсушите, отрежьте хвостики. Разрежьте инжир пополам. Если хотите варенье из целых плодов, то наколите их вилкой в нескольких местах.
Засыпьте инжир сахаром, аккуратно перемешайте и уберите в прохладное место на ночь.
После переложите инжир в сахаре в сотейник с толстым дном, влейте воду и лимонный сок. На среднем огне доведите до кипения и дождитесь, когда оставшийся сахар полностью растворится. Затем убавьте огонь и проварите 15 минут. Снимите с плиты и полностью остудите.
Снова доведите до кипения и варите 15 минут на небольшом огне. Если образовывается пенка, то снимайте ее ложкой. И снова полностью остудите.
Проварите инжир так еще 1-2 раза до желаемой густоты.
Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам. Варенье из инжира готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Варенье из инжира
5.0
13
Рекомендуем рецепты:
Яблочный штрудель с орехами
Смузи из сельдерея, яблока и киви
Гречневые оладьи с яблоком
Творожная запеканка с бананом в духовке
Варенье из яблок без кожуры
Яблочный штрудель с орехами
Смузи из сельдерея, яблока и киви
Гречневые оладьи с яблоком
Творожная запеканка с бананом в духовке
Варенье из яблок без кожуры
Редакция рекомендует:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов