Варенье из инжира с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и полезное варенье из инжира будет не таким приторным, если вы сварите его с ломтиками лимона. Их даже не нужно удалять при закатывании лакомства в банки - они будут карамелизированными.
Описание приготовления:
Варенье из инжира - кладезь полезных витаминов и микроэлементов, особенно в зимнее время. Именно поэтому обязательно заготовьте его с лимоном на зиму. Потчуйте им детей в прохладное зимнее утро и укрепляйте иммунитет.Состав / Ингредиенты:
- Инжир 400 грамм
- Лимон 0,25 штуки
- Сахар 150 грамм
- Вода 100 мл
Количество порций
3
Калорийность
147 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из инжира с лимоном"
Расчет ингредиентов указан на банку объемом 0,5 литра. Подготовьте указанные продукты.
Ягоды инжира промойте в воде, срежьте у них хвостики.
Нарежьте их на две или четыре части в кастрюлю или в казан, в зависимости от величины.
Ошпарьте лимон кипятком, отрежьте от плода четвертинку и нарежьте ее ломтиками. Добавьте ломтики к нарезке инжира в емкость.
Всыпьте сахарный песок и влейте воду. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения и убавьте нагрев. Варите варенье около 10 минут. Затем выключите и дайте остыть примерно 2 часа. При остывании сахарный сироп впитается в ломтики лимона и инжира.
Еще раз прогрейте варенье на плите, отварите в течение 10 минут. Банку и крышку ошпарьте кипятком или простерилизуйте на водяной бане.
Выложите готовое варенье из инжира с лимоном в горячие банки и сразу же закатайте ключом для консервации или по резьбе. Оставьте себе немного лакомства на пробу, а остывшую заготовку переместите на хранение.
Оценить рецепт Варенье из инжира с лимоном
4.4
17
Похожие рецепты:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов