Сезонные рецепты:
Варенье из брусники
Варенье из брусники с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом брусничного варенья с морковью. Оно получается необычным, ароматным, с кусочками морковных цукатов. Очень вкусное! Подойдет для блинчиков, оладушек или просто к чаю.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из брусники с морковью. Морковь можно нарезать тонкими брусочками, тогда варенье получится более фактурным.Состав / Ингредиенты:
- Брусника 500 грамм
- Морковь 250 грамм
- Сахар 500 грамм
- Лимон 1/4 штуки
Количество порций
4
Калорийность
186 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из брусники с морковью"
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.
Переложите в кастрюлю, добавьте половину сахара и хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час. Перемешивайте несколько раз за это время.
Когда морковь пустит сок, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем оставьте до полного остывания. Повторите еще 1-2 раза.
Бруснику переберите, промойте в чистой воде. Добавьте к моркови.
Выжмите сок одного лимона, влейте в варенье.
Добавьте оставшийся сахар. Варите варенье на небольшом огне 20-25 минут.
Разложите готовое варенье по чистым стерилизованным баночкам. Закрутите крышку, переверните верх дном и оставьте так до полного остывания.
Варенье из брусники с морковью готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Варенье из брусники с морковью
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов