Сезонные рецепты:
Мандариновое варенье
Варенье из апельсинов и мандаринов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом варенья из апельсинов и мандаринов. Оно подойдет для начинок в пироги, для блинчиков или для простого чаепития. Вкус получается очень интересным и оригинальным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из апельсинов и мандаринов. По желанию можно добавить корицу, бадьян и кардамон, если любите.Состав / Ингредиенты:
- Мандарины 500 грамм
- Апельсины 2 штуки
- Сахар 300 грамм
- Имбирь 10-15 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
127 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из апельсинов и мандаринов"
Подготовьте все ингредиенты.
Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки. Аналогичным образом поступите с апельсинами. Дольки разрежьте пополам, при необходимости удалите косточки.
Переложите апельсины и мандарины в кастрюлю. Добавьте сахар, перемешайте, оставьте минимум на 4 часа, чтобы фрукты дали сок.
После этого поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения, периодически помешивая.
Добавьте в варенье тертый имбирь и лимонный сок. После закипания варите 40-50 минут, пока фрукты не уварятся и не уменьшатся в размере.
Снимите кастрюлю с плиты, измельчите блендером.
Снова поставьте кастрюлю на средней огонь. Проварите варенье еще 5-7 минут после закипания.
Готовое горячее варенье разлейте по заранее стерилизованным баночкам, если хотите отставить на хранение. Закрутите крышками. Варенье из апельсинов и мандаринов готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Варенье из апельсинов и мандаринов
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов