Сезонные рецепты:
Абрикосовое варенье без закатки
Варенье из абрикосов без шкурки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы очень требовательны к заготовкам на зиму, очень рекомендую попробовать этот вариант приготовления варенья из абрикосов без шкурки. Ароматное, яркое, вкусное, другими словами - идеальное :)
Описание приготовления:
Конечно, с таким вареньем придется чуть больше потрудиться, чем с обычным, но результат стоит любых усилий! Оно настолько нежное, что прекрасно подойдет не только к чаю, но и к самым изысканным десертам. Кстати, такую заготовку наверняка оценят и малыши.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 1 кг (без косточек)
- Сахар 1.5 кг
- Сок лимона 50 мл
Количество порций
4
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из абрикосов без шкурки"
1
Первым делом нужно вымыть абрикосы. В большой кастрюле доведите до кипения воду.
2
Выложите часть фруктов в дуршлаг и опустите в кипящую воду буквально на несколько секунд. После остудите их.
3
Аккуратно снимите шкурку с абрикосов, удалите косточку. Выложите мякоть в кастрюлю или сотейник.
4
Толкушкой для картофеля хорошо разомните мякоть абрикосов, добавьте сахар и сок лимона.
5
Поставьте на огонь. После закипания обязательно убавьте огонь до минимума, чтобы варенье не начало пригорать.
6
Для более жидкого достаточно проварить его 10 минут, для более густого - оставьте томиться варенье на полчасика.
7
А дальше останется только разлить горячее варенье по стерилизованным баночкам и закатать.
Оценить рецепт Варенье из абрикосов без шкурки
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов