Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареная треска

Вареная треска

07.06.2017
Время приготовления: 20 мин

Это блюдо является традиционным в шведской и норвежской кухне. Предлагаю с помощью приготовления вареной трески окунуться в кулинарные традиции этих прекрасных стран. Готовьте просто и быстро!

Описание приготовления:

Вареная рыба станет прекрасным блюдом для людей, которые придерживаются правильного питания, также для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, или имеет сложности с перевариванием пищи. Блюдо простое в приготовлении, низкокалорийное и очень здоровое. Подавать его можно как к обеду, так и на ужин. В сочетании с салатом станет отличным блюдом для легкого обеда или ужина.
Как приготовить вареную треску, вы узнаете далее, так что читайте и экспериментируйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Треска 1 кг
Вода 600 мл
Соль 1 ст. ложек
Уксус 1 ч. ложек
Базилик 1/2 ч. ложки
Петрушка 1 пучков (Для украшения перед подачей)
Листья салата 1 пучков (Для украшения перед подачей)

Количество порций 4

Калорийность

5 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареная треска"

В воду добавьте соль, уксус и базилик, доведите до кипения.

Далее положите в воду треску, слегка уменьшите огонь и варите 8 минут. Совет: обязательно все это время держать воду ниже точки кипения, так как рыба может развалиться.

Теперь надо достать рыбу, выложить на блюдо, украсить зеленью. В данном случае — петрушкой и листьями салата. Так же, как вариант, во многих рецептах такая рыба подается с гарнирами: с отварным картофелем и морковью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареная треска