Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Ванильные оладьи

Ванильные оладьи

20.05.2023
Время приготовления: 20 мин

Ванильные оладьи на кефире — это отличный вариант вкусного и ароматного завтрака для всей семьи. Ведь оладушки любят как дети, так и взрослые. Приготовьте их к завтраку и порадуйте свою семью!

Описание приготовления:

Такие оладьи можно приготовить со стручком натуральной ванили, если у вас такой есть, то выпечка получится еще более ароматной! Если же нет, то готовьте с ванилином или ванильным сахаром, тоже будет вкусно и ароматно!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Ваниль / Специи, пряности, приправы

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 мл
Куриные яйца 1 штука
Сахар 1 ст. ложка
Ванильный сахар 10 грамм
Мука пшеничная 220 грамм
Соль 1 щепотка
Сода пищевая 1/4 ч. ложки
Масло растительное 4-5 ст. ложек (для жарки)

Количество порций 4

Калорийность

248 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ванильные оладьи"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В подходящую посуду вбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте венчиком.

Влейте теплый кефир, перемешайте.

Добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте.

В самом конце мы просеиваем в тесто соду и быстро, но тщательно перемешиваем его, чтобы сода равномерно распределилась.

Вот посмотрите, какое в результате должно получиться тесто. Если набрать его в ложку, оно будет очень медленно стекать.

Сковороду хорошо нагрейте, налейте часть масла. В хорошо разогретое масло выкладываем тесто. На одну оладью уходит одна полная столовая ложка теста. Жарьте с двух сторон, примерно по пару минут с каждой стороны. Нагрев должен быть умеренным.