Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Ванильные кексы с кремом

Ванильные кексы с кремом

Юлия

26.11.2023
Время приготовления: 1 ч.

Вкусное и аппетитное угощение для праздничного стола. По желанию можно в середину каждого кекса добавить начинку. Берите на заметку интересный рецепт!

Описание приготовления:

Из этого количества ингредиентов обычно получается 8-10 штук. Такие пирожные удобно подавать в том случае, когда не удобно резать большой торт. Выпечка отлично подходит для детских праздников.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Яйцo 2 штуки
Сахар 110 грамм
Молоко 80 мл
Сливочнное масло 40 грамм
Мука 110 грамм
Сода 1/3 ч. ложки
Ванилин 1 щепотка
Сливки 33% 270 грамм
Творожный крем-сыр 100 грамм
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Красители пищевые 1 грамм (по вкусу)

Количество порций 9

Калорийность

256 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ванильные кексы с кремом"

Для приготовления ванильных кексов подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца соедините с сахаром и взбейте их до получения пышной густой массы.

В ковше соедините молоко и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Муку просейте через сито и соедините с содой и ванилином.

К взбитым яйцам поочередно вмешивайте молочную и мучную массы. Ингредиенты смешивайте вручную, с помощью венчика, чтобы сохранить пышность от взбитых яиц.

Тесто получается однородное и в меру густое.

Готовое тесто разливайте в подготовленные бумажные капсулы для кексов. Формочки наполняйте, примерно на 2/3 высоты.

Выпекайте кексы при 180 градусах, примерно, 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые кексы немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета. Остудите их.