Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Вафли без вафельницы

Вафли без вафельницы

18.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Если у вас, как и у меня, нет вафельницы – это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным завтраком.

Описание приготовления:

Смело скажу, что вафли – это универсальное блюдо. Их можно подавать с вареньем, джемом, медом и прочими сладостями, а можно выложить на них яичницу и обжаренный бекон. Для приготовления вафель использую сковороду-гриль, чтобы сделать рифлёную структуру. Если такой сковороды нет, то можно обжарить их на обычной.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Сода 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 2 ч. ложки
Яблочный уксус 1/2 ч. ложки
Растительное масло По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Вафли без вафельницы"

Соедините муку с разрыхлителем, содой, солью и сахаром. В отдельной миске смешайте ванильный экстракт, яйца, йогурт и уксус. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте.

Сковороду-гриль разогрейте с растительным маслом, вылейте примерно 0,5 стакана смеси в центр и уменьшите огонь до минимума. Готовьте с каждой стороны 3-4 минуты до хрустящей корочки.

Переложите вафли на тарелку и оставьте до остывания. Смажьте вафли сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Оценить рецепт Вафли без вафельницы