Судак по-польски
Утка по-польски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда стоит потратить время и приготовить утку по-польски. Это сочное, ароматное и очень сытное блюдо достойно праздничного стола. Готовим!
Описание приготовления:
Утку по-польски можно приготовить как целиком, так и кусочками. Я выбрала второй вариант, так удобнее подавать на стол. Блюдо должно готовиться в большом количестве жидкости. Это придаст ему сочность.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1/2 штуки (средней тушки)
- Яблоки 3 штуки
- Пиво 500 мл (светлое)
- Кориандр 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
175 ккал
Калорийность
9 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Утка по-польски"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Утку разрежьте на порционные кусочки. Выложите в жаропрочную форму для запекания. Натрите солью, добавьте черный перец и кориандр.
Яблоки очистите от семенной коробочки, нарежьте на тонкие ломтики. Добавьте к утке.
Залейте пивом.
Затяните форму фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. После снимите фольгу и запекайте еще один час, периодически поливая кусочки птицы пивом, в котором запекается утка.
По истечении времени проверьте готовность утки ножом. Он должен входить в мясо без усилий. Достаньте форму из духовки. Утку по-польски подавайте к столу горячей.
По желанию дополните блюдо гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка по-польски
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов