Утка карри по-тайски
Утка Карри Суринам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карибский рецепт Утки Карри Суринам.
Описание приготовления:
Невероятно вкусное блюдо рецепт которого пришел к нам от карибских поваров.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1 штука
- Кориандр 1 штука
- Чеснок 6 штук
- Лук 1 штука
- Черный перец 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Куриный бульон 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Порошок карри 2 ст. ложки
- Черный соевый соус 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Утка Карри Суринам"
Ингредиенты:
1 целая утка
Кориандр
6 зубчиков чеснока
Лук
Черный перец
Соль
Куриный бульон (кубик)
Томатная паста
Порошок карри
Миссис Dash Original (опционально)
Черный соевый соус
Удалите избыток жира и кожу обжаривая утку на открытом огне до золотисто-коричневого цвета.
Порежьте утку на куски и промойте перед приготовлением.
Нагрейте 1/4 стакана масла, добавьте лук и 6 зубчиков чеснока.
Когда лук и чеснок станут полупрозрачными можно добавлять следующие ингредиенты.
Добавляем 2 столовые ложки порошка карри.
Смесь должна стать пастообразной и ароматной.
Добавить столовую ложку томатной пасты и перемешать.
Затем ложем утку в кастрюлю и добавляем соевый соус.
Приправляем кориандром, солью, перцем и кубик бульона.
Готовить на средне-высоком огне в течении часа. Изредка проверяйте и мешайте. Не добавляйте воду, мясо выпустит свою собственную влагу.
Варим ещё 30 минут на среднем огне.
Утку можно подавать с белым рисом либо другим гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка Карри Суринам
4.6
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.08.2011 14:53
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов