Ингредиенты: 1 целая утка Кориандр 6 зубчиков чеснока Лук Черный перец Соль Куриный бульон (кубик) Томатная паста Порошок карри Миссис Dash Original (опционально) Черный соевый соус

Удалите избыток жира и кожу обжаривая утку на открытом огне до золотисто-коричневого цвета.

Порежьте утку на куски и промойте перед приготовлением.

Нагрейте 1/4 стакана масла, добавьте лук и 6 зубчиков чеснока.

Когда лук и чеснок станут полупрозрачными можно добавлять следующие ингредиенты.

Добавляем 2 столовые ложки порошка карри.

Смесь должна стать пастообразной и ароматной.

Добавить столовую ложку томатной пасты и перемешать.

Затем ложем утку в кастрюлю и добавляем соевый соус.

Приправляем кориандром, солью, перцем и кубик бульона.

Готовить на средне-высоком огне в течении часа. Изредка проверяйте и мешайте. Не добавляйте воду, мясо выпустит свою собственную влагу.

Варим ещё 30 минут на среднем огне.

Утку можно подавать с белым рисом либо другим гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка Карри Суринам

4.6 18

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Руслан 08.10.2026 11:22

Вы не понимаете и очевидно никогда не поймёте как готовить в микроволновке. Продукты готовятся строго без воды, а тот бульон что выделяется во время варки сливается иначе энергия микроволн будет разогревать воду, а продукты готовиться как на обычной плите плите методом конвекции, когда тепло из вне проникает во внутрь получается долго и не вкусно. А в микроволнах продукты готовятся из внутри получается быстро и вкусно. Килограмм котлет готовиться за 20 минут.

Фёдор Лобов

25.02.2026 01:22

Утка получилась очень вкусная! Мясо нежное, тает во рту. Но следите за временем. 1,5 часа многовато.

Roksi

09.08.2011 14:53

Такой "вкусный" рецепт и вдруг...кубик бульона!

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
праздничный стол на день рождения рецепты с фото

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты блюд из форели