Зеленое карри из курицы с ананасами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зеленое карри из курицы с ананасами - блюдо для любителей остренького. Готовится на удивление быстро и просто, однако получается - на редкость вкусно и ароматно. И остро :)
Описание приготовления:
Зеленое карри из куриного филе с ананасами - это традиционное блюдо тайской кухни. За аутентичность рецепта ручаться не могу, однако гарантирую - если приготовите максимально близко к приведенному мной рецепту, то получится у вас очень достойного уровня блюдо :)Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 Килограмм
- Лук-шалот 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Имбирь (2-3 см) 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Перец красный острый 1 Штука
- Перец зеленый острый 1 Штука
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Зеленая карри паста 5 Ст. ложек
- Кокосовое молоко 300 Миллилитров
- Лайм 1 Штука
- Ананас консервированный 400 Миллилитров
- Кинза свежая - По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Зеленое карри из курицы с ананасами"
В воке разогреваем масло. В раскаленном масле небольшими порциями (чтобы кусочки именно обжаривались, а не тушились) обжариваем кусочки курицы - буквально по 1 минуте с каждой стороны. Небольшими порциями обжариваем все имеющееся мясо.
Вновь разогреваем вок, в котором жарилась курица. Бросаем туда чеснок (его крупно нарежем), перцы, лук (его нарежем мелко) и имбирь. Перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
Ставим вок на средний огонь, заливаем кокосовым молоком, доводим до кипения и варим еще 15 минут после кипения на том же среднем огне.
Оценить рецепт Зеленое карри из курицы с ананасами
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Зеленое карри из курицы с ананасами](https://i.ytimg.com/vi/ms46mdsrOpY/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Салат "Сердцеедка" с куриными сердечками
Тарт с инжиром и крем-брюле
Яблочный пирог на растительном масле
Салат "Ревнивец"
Быстрый пирог с яблоками
Салат "Сердцеедка" с куриными сердечками
Тарт с инжиром и крем-брюле
Яблочный пирог на растительном масле
Салат "Ревнивец"
Быстрый пирог с яблоками
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Карри - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ