Готовим в аэрогриле:
Утиные окорочка в соево-медовом маринаде
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркое, пикантное блюдо, которое не займет у вас много времени. Капуста в союзе с яблоками получается вкусной и плотной, а утиные ножки нежными. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Обязательно помните капусту руками, иначе она получится жесткой и не успеет приготовиться. Яблоки лучше всего подойдут кисло-сладкие, с сильным ароматом. При желании в капусту можно добавить репчатый лук и морковь, а к ножкам любимые специи.Состав / Ингредиенты:
- Утиные ножки 3 штуки
- Капуста красная 600 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вино красное полусухое 100 мл
- Горчица 1 ст. ложка
- Мед 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
98 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утиных ножек с яблоками и красной капустой в духовке. Яблоко вымойте и оботрите, а у капусты удалите верхние листья и сполосните.
Утиные ножки сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте к ножкам горчицу, мед, соль и влейте красное вино. Все перемешайте и дайте постоять 25 минут.
Красную капусту нашинкуйте, посолите, добавьте сахар и помните руками, чтобы она стала мягкой. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите капусту.
У яблок удалите сердцевину и порежьте на дольки, выложите поверх капусты.
Сверху выложите утиные ножки и полейте маринадом.
Форму накройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте все при температуре 180 градусов в течение одного часа.
Удалите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до желаемой корочки. Достаньте форму с ножками и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов