Промыть рис,воды добавить выше риса на 1 см. Поставить вариться при плотно закрытой крышке на 15 минут.На хорошо разогретую сковороду выложить курочку. Жарить не больше 15-20 минут. Посолить,поперчить,заправить специями в самом конце.В жидкость, в которой жарилась курица выложить рис, посыпать травами (вкусно с тимьяном), потереть в рис сыр, перемешать.