1. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите фарш и измельченный лук.
2. Обжарьте фарш с луком в течение нескольких минут, помешивая, на среднем огне. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
3. Выложите сверху листы лазаньи.
4. Добавьте измельченный помидор.
5. Влейте немного томатного соуса, томатной пассаты или потертых помидоров.
6. Добавьте соль и специи по вкусу. Влейте воду, накройте крышкой и томите минут 10.
7. Вот такая красота у нас получилась!
8. Присыпьте сверху блюдо тертым сыром.
9. Аккуратно перемешайте, добавьте по желанию шарики Моцареллы. Через минуту быстрая лазанья на плите уже готова к подаче.