Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ужин быстро и вкусно

Ужин быстро и вкусно

18.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Тем, кто ищет что-то новенькое для своего меню, расскажу, как приготовить ужин быстро и вкусно. Это будет куриный салат, который подается на лепешке. Очень красивое и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы увидите, в приготовлении все очень просто. При желании курицу можно замариновать заранее, но мне хватает и 10 минут.
Такую лепешку можно есть, скрутив ее в ролл или просто есть блюдо как салат, отрывая кусочки лепешки и используя ее как хлеб. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Сумах 2 ст. ложки
Лимон 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 2 штуки (веточки)
Хлопья острого перца 0,5 ч. ложки
Греческий йогурт 200 мл
Листья мяты 8 штук
Салат латук 1 пучок
Огурец 1 штука
Лепешки пресные 4 штуки (или круглый лаваш)
Гранатовые зерна 4 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Ужин быстро и вкусно"

Сперва замаринуем курицу. Порежьте ее некрупными кусочками, обмажьте маслом и отправьте в пакет, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перец, немного соли. Встряхните пакет и оставьте на 10 минут.

Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу 10-12 минут до золотистого цвета.

Тем временем соедините йогурт, сумах, измельченную мяту и тимьян, сок половинки лимона.

Подогрейте на сковороде лепешки и положите в тарелки. Сверху на каждую налейте приготовленный соус и размажьте. Уложите порезанные огурцы и листья салата. Затем уложите курицу и присыпьте гранатом. Если есть гранатовый сок, можно сбрызнуть им блюдо. Можно угощаться!

Оценить рецепт Ужин быстро и вкусно