Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Тыквенный мусс

Тыквенный мусс

Отзывы (5)

Вика Василенко

06.04.2017
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит... Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс.

Описание приготовления:

Обратите внимание, вес тыквы указан чистый, то есть без кожуры и мякоти. Если используете лимонный сок, то достаточно половинки одного небольшого лимона. Я иногда заменяю лимон кислотой, тогда кладу на кончике столовой ложки. Ее количество можно отредактировать на свой вкус.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Манка

Блюдо: Десерты / Мусс

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 400 грамм
Манная крупа 60 грамм
Имбирь молотый 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Сахар 70 грамм
Вода 600 мл
Лимон или лимонная кислота По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенный мусс"

Подготовьте сыпучие ингредиенты, очищенную воду, тыкву.

Очистите тыкву от кожуры и мякоти, порежьте кусочками, отвесьте ровно 400 грамм. Залейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы. Вода почти вся выкипит.

В 400 мл холодной воды положите сахар и манную крупу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты, помешивая, чтобы не пригорела и не образовались комочки.