Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Пудинг из тыквы

Пудинг из тыквы

Приготовил : Яна Горностаева

10.10.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Пудинг из тыквы можно приготовить в качестве тематического угощения на такой известный на весь мир американский праздник Хеллоуин. А можно просто позавтракать таким вкусным угощением. Сладко и нежно.

Описание приготовления:

Если вам необходимо приготовить пудинг из тыквы, то просто следуйте советам из этого рецепта. Такой сладкий завтрак придется по вкусу, как детям, так и взрослым. Тыква чрезвычайно полезна для организма. В ней полно витаминов и микроэлементов.
Смотрите, как приготовить пудинг из тыквы.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Десерты / Пудинг

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 Штуки
Молоко 300 Миллилитров
Сахар 40 Грамм
Тыква 150 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

91 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пудинг из тыквы"

Возьмите тыкву, вымойте ее. Очистите от кожуры и семян. Выбирайте плоды с яркой окраской, они слаще, ароматнее и в них больше каротина. Положите тыкву в жаропрочную форму и приготовьте до мягкости в микроволновке. Или же просто отварите.

Подогрейте молоко, чтобы оно было теплым. Влейте его в чашу для блендера. Туда же отправьте отварную тыкву, вбейте сырые куриные яйца и всыпьте сахарный песок. Хорошенько взбейте все ингредиенты до полной однородности.

Полученную массу процедите, чтобы не было пены и комочков. Для этого можно использовать сито или же марлю, которую необходимо сложить в несколько раз.

Возьмите любую удобную посуду, небольшого размера и жаропрочную. Тогда вы сможете сразу подавать пудинг, не раскладывая по тарелкам. Разлейте тыквенно-молочную смесь по пиалкам и накройте фольгой.

В кастрюлю постелите полотенце и поставьте в нее пиалки с пудингом. Налейте в кастрюльку воды так, чтобы она практически доходила до краев пиалок. Поставьте на плиту и доведите воду до кипения. Варите пятнадцать минут. Затем остудите пудинг и поставьте на пару часов в холодильник чтоб он полностью застыл.

Оценить рецепт Пудинг из тыквы