Солёный тыквенный пирог
Тыквенный кекс с сырной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домохозяйки, которые часто пекут, знают, что со временем хочется всё больше удивлять своими творениями. И именно для такого случая подойдёт этот рецепт. Новое сочетание, новая форма и новый вкус!
Описание приготовления:
Когда вы узнаете, как приготовить тыквенный кекс с сырной начинкой, то будете немного шокированы. Ведь здесь целый толстый слой сливочного сыра с солоноватым вкусом находится в сладком тесте! И, конечно же, тыква даст яркий цвет. Вы посмотрите только, какая красивая выпечка в разрезе получается! Пора готовить!Состав / Ингредиенты:
- Тыквенное пюре 200 грамм
- Сахар 260 грамм (60 г - в начинку, 200 г - в тесто)
- Мука пшеничная 210 грамм (30 гр - в начинку, 180 гр - в тесто)
- Сахар коричневый 45 грамм
- Яйцо 3 штуки (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку)
- Растительное масло 120 мл
- Сливочный сыр 240 грамм
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Корица молотая 0,5 ч. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Смесь специй 1 ч. ложка (Душистый перец молотый, гвоздика молотая, мускатный орех молотый)
Количество порций
6
Калорийность
318 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Тыквенный кекс с сырной начинкой"
1. Сначала сделайте тесто. Смешайте тыквенное пюре с сахаром (белым и коричневым), маслом и яйцами.
2. Затем порциями всыпьте муку, постоянно перемешивая. Далее добавьте соль, корицу, соду, разрыхлитель и специи.
3. Теперь сделайте начинку. Мягкий сыр перетрите с яйцом, сахаром, ванильным экстрактом и мукой.
4. После этого в форму для выпечки влейте половину теста на дно. Потом выложите начинку и закройте её оставшимся тестом.
5. Выпекайте кекс в течение 60 минут при 160 градусах в духовке под фольгой. Последние 35 минут фольгу снимите. Кекс остудите перед нарезкой в течение 5-10 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Тыквенный кекс с сырной начинкой
4.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов