Сезонные рецепты:
Кекс тыквенный с шоколадом
Кекс из тыквы с шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В очередной раз убеждаюсь, что тыква – это универсальный овощ. Из нее получается вкусный суп, гарнир, салаты и даже десерт. Тому подтверждение рецепт, как приготовить кекс из тыквы с шоколадом.
Описание приготовления:
Рецепт хорош тем, что для приготовления не нужно предварительно отваривать тыкву, можно просто натереть на терке сырую. Вместо шоколада можно использовать орехи, а также ягоды или фрукты. После запекания кекс стоит полностью остудить, а вот тогда уже можно есть его с чаем или кофе.Состав / Ингредиенты:
- Тыква сырая 2 стакана (тертая )
- Сахар 1 стакан
- Сахар коричневый 1 1/3 стакана
- Растительное масло 1 стакан
- Яйца 4 штуки
- Ваниль 2 ч. ложки
- Соль 1,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука 3 1/3 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Корица 2,5 ч. ложки
- Мускатный орех 0,5 ч. ложки
- Шоколадная стружка 3/4 стакана
- Сливочное масло 3 ст. ложки
Количество порций
16
Как приготовить "Кекс из тыквы с шоколадом"
1. Сырую тыкву сперва нарежьте кусочками, затем натрите ее на крупной терке или измельчите при помощи блендера.
2. Смешайте 1/3 стакана муки, 1/3 стакана коричневого сахара, сливочное масло, 0,5 чайных ложки соли и 0,5 чайных ложки корицы. Взбейте все до образования грубой крошки, отложите смесь в сторону.
3. В миске смешайте тертую тыкву, оба вида сахара, растительное масло, яйца, ваниль, оставшуюся соль.
4. Оставшуюся муку смешайте с корицей, содой, разрыхлителем и мускатным орехом.
5. Соедините влажные ингредиенты с мукой, затем добавьте шоколадную стружку.
6. Смажьте 2 формы для выпечки сливочным маслом, затем выложите в них тесто, поверх теста распределите грубую крошку.
7. Запекайте кекс около 1 часа при 180 градусах. Переложите кекс из формы на решетку для остывания.
8. Подавайте остывший кекс к столу.
Оценить рецепт Кекс из тыквы с шоколадом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов