Тыквенная полента
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полента, мамалыга, кукурузная каша. Очень вкусное и полезное блюдо. Чтобы оно стало еще ярче, насыщеннее и интереснее, добавим в кашу тыкву. С таким завтраком утро точно будет добрым!
Описание приготовления:
Кукурузную крупу следует варить, исходя из инструкции на пачке. Потому что помол и обработка у крупы бывают разными. И время приготовления колеблется от 3 минут до получаса. Я варила обычную кукурузную крупу, она готовится минут 25. И варить ее очень удобно в мультиварке – там каша упревает, становится нежной и нет риска обжечься, когда каша надумает «плюхать».Состав / Ингредиенты:
- Крупа кукурузная 1 стакан
- Вода 1 стакан (можно немного больше)
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 30 грамм (20 в кашу, 10 в помидоры)
- Сыр тертый 70 грамм
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Брынза По вкусу
- Помидоры 2 штуки
Количество порций
2
Как приготовить "Тыквенная полента"
Тыквенное пюре я предпочитаю из запеченной тыквы – оно ярче по вкусу, цвету и аромату. Небольшую тыкву разрежьте пополам, удалите семена, смажьте тыкву растительным маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости и румяности краев. Немного остудите, снимите кожицу и пюрируйте мякоть блендером. Для поленты понадобится стакан–полтора пюре.
Кукурузную крупу залейте водой в чаше мультиварки и поставьте вариться в режиме "Молочная каша" или "Тушение". Минут через 7-8, когда вода почти впитается, влейте молоко, посолите кашу и варите до загустения.
Заправьте кашу маслом и тертым сыром, хорошо перемешайте и дайте постоять в режиме сохранения тепла минут 10.
Оценить рецепт Тыквенная полента
4.6
5
Рекомендуем рецепты:
Засолка капусты в банках
Свинина с овощами
Оладьи из брокколи и цветной капусты
Курица с гарниром в мультиварке
Курица с картошкой в мультиварке
Засолка капусты в банках
Свинина с овощами
Оладьи из брокколи и цветной капусты
Курица с гарниром в мультиварке
Курица с картошкой в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ