Тыква фаршированная мясом и рисом
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком / Фаршированные / Тыква, запеченная целиком, с начинкой
Тыква, запеченная целиком, с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы замечали, что блюда, приготовленные в тыкве, особенно ароматные и нежные? У них тонкий сладковатый вкус, характерный для красавицы-тыквы. А как выглядит это блюдо? Просто королевой стола!
Описание приготовления:
Я расскажу, как приготовить тыкву, запеченную целиком в духовке. Но количество ингредиентов относительно, ведь размер тыквы угадать сложно. Я взяла совсем небольшую и приготовила на три порции. Еще пригодится фольга пищевая, чтобы тыква не подгорала и не теряла свой вид. Будьте готовы к тому, что во время запекания будет выделятся большое количество сока, значит выбирайте форму для запекания с высокими бортами. Время запекания тоже может меняться, все зависит от размера тыквы и толщины стенок. Время запекания — от 1 часа до 4. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 1 штука
- Картофель 300 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Сыр 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Кипяток 1 стакан
Количество порций
2
Как приготовить "Тыква, запеченная целиком, с начинкой"
Подготовьте необходимые продукты. Грибы и лук вымойте и очистите. Тыкву тоже нужно снаружи вымыть и вытереть насухо.
Лук и грибы крупно порежьте и обжарьте до полуготовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в соленой воде до полуготовности. Слейте воду.
У тыквы срежьте крышечку. С помощью ложки удалите внутренности, чуть снимая волокнистый слой.
Наполните тыкву начинкой, чередуя слои: картофель, грибы с луком, картофель, грибы с луком.
Залейте стаканом кипятка или водой от варки картофеля (ее предварительно доведите до кипения). Сверху распределите сметану. Накройте крышечкой тыкву, оберните фольгой и отправьте в духовку на 1,5 часа. Температура запекания — 180 градусов.
В конце запекания снимите крышечку и посыпьте щедро сыром. Доведите сыр до расплавления и подавайте тыкву горячей!
Оценить рецепт Тыква, запеченная целиком, с начинкой
5.0
33
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
мне понравилось 
Татьяна 
03.07.2018 16:40
Обожаю тыкву с начинками, очень вкусно, я уже два раза делала, первый - с грибами, второй с мясом.
Pavlovaolga
14.10.2017 09:40
Удобный и хороший рецепт! Если фаршировать большую тыкву, то получится вкусный ужин для большой семьи!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов