Кабак татлысы
Тыква в сиропе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю один из вариантов заготовки тыквы на зиму — тыква в сиропе. Готовится несложно, прекрасно хранится таким образом. Тыква в сиропе получается очень вкусной. Ароматная, сладкая, чуть пряная.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыкву в сиропе. Тыкву лучше использовать спелую, ярко-оранжевого цвета, мясистую. Крахмальные сорта подходят хуже. Для аромата в сироп также можно добавить лимон с цедрой или апельсин. Яблочный уксус можно заменить на лимонную кислоту. Тыкву в сиропе можно подавать, как самостоятельный десерт, а можно использовать для приготовления десертов, выпечки или добавлять в кашу по утрам.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 1 кг
- Сахар 330 грамм
- Вода 1 стакан
- Гвоздика 10 штук (бутоны)
- Корица 2 штуки (палочки)
- Яблочный уксус 6% 45 мл
Количество порций
8
Калорийность
354 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
87 г
Углеводы
Как приготовить "Тыква в сиропе"
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и порежьте на кубики одинакового размера.
В сотейник с толстым дном влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.
Добавьте в сахарный сироп корицу и гвоздику, варите на небольшом огне 5-7 минут. После извлеките пряности.
Добавьте подготовленную тыкву. Варите на небольшом огне 15-20 минут, пока кусочки не станут прозрачными.
За 5 минут до готовности влейте яблочный уксус.
Разложите готовую тыкву по чистым стерилизованным баночкам.
А затем влейте сахарный сироп. Герметично закройте банки. Заверните в полотенце и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Тыква в сиропе готова!
Оценить рецепт Тыква в сиропе
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.09.2025 14:48 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов