В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Карамель из тыквы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В американской кухне очень любят использовать тыкву в сладкой выпечке и десертах. При этом его мягкий вкус дополняют яркими специями. Всегда получается что-то необычное для нас, как в этом рецепте.
Описание приготовления:
Этот десерт точно напомнит вам ириски по внешнему виду и текстуре, но на вкус получается совсем другое. Такая сладость больше понравится взрослым, которые любят кофе, ведь она достаточно пряная. А я вам предлагаю пока прочитать о том, как приготовить карамель из тыквы с мускатным орехом, имбирём и корицей.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 300 грамм
- Вода 60 мл
- Кукурузный сироп светлый 60 мл
- Сливки жирные 120 мл
- Тыквенное пюре 150 грамм
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
- Корица молотая 0,25 ч. ложки
- Душистый молотый перец 1 щепотка
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
- Имбирь молотый 1 щепотка
Количество порций
10
Как приготовить "Карамель из тыквы"
1. В кастрюле смешайте сироп, сахар и воду. Варите смесь в течение 10 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
2. Затем отдельно смешайте все ингредиенты из состава.
3. Далее добавьте тыквенную массу в карамельную. Варите всё ещё 15 минут, помешивая.
4. После этого перелейте сладкую консистенцию на плоскую прямоугольную посуду. Оставьте ей в холодильнике до полного застывания.
5. Подавайте карамель, порезав её на небольшие квадратики. Также можете добавить перец и морскую соль. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Карамель из тыквы
4.7
6
Похожие рецепты:
Карамелизированная тыква
Конфеты "Тыква в шоколаде"
Карамельные конфеты с тыквенными семечками
Тыквенный мармелад
Десерт из тыквы и йогурта
Цукаты из тыквы в сушилке для овощей
Каша с карамелизированной тыквой
Пончики из тыквы
Тыквенные цукаты в духовке
Взрывная карамель
Пастила из тыквы
Домашняя карамель без сливок
Комментарии :
21.12.2020 13:26
Ириски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов