Главная / Каталог рецептов / Закуски / Творожный сыр за 20 минут

Творожный сыр за 20 минут

Приготовил : Юлия Мальченко

07.03.2017
Время приготовления: 20 мин

Приготовить творожный сыр за 20 минут легко! Такой сыр станет отличной закуской на обед, праздничный ужин или фуршет. Кроме этого, его можно использовать для салатов и просто кушать с чаем.

Описание приготовления:

Вкусный и воздушный творожный сыр за 20 минут можно приготовить к обеду или даже на праздничный стол. Очень советую вам приготовить сыр именно по этому рецепту. Подавать его можно на хлебе, крекерах, в тарталетках и даже в лаваше. Более того, такая закуска не только украсит праздничный стол, но и станет отличным перекусом к чаю на скорую руку.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 Грамм
Молоко 600 Грамм
Соль и специи 1 По вкусу
Укроп 1 По вкусу
Яйцо 1 Штук

Количество порций 5

Калорийность

100 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный сыр за 20 минут"

1. Смешиваем творог с молоком и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 5 минут, постоянно помешивая.

2. У нас получится творожная масса. Снимаем ее с огня и откидываем на дуршлаг.

3. Добавляем соль и специи по вкусу, также добавляем мелко нарубленный укроп и яйцо. Перемешиваем все до однородного состояния и снова ставим на огонь. Варим, постоянно помешивая, еще 5 минут.

4. Затем застилаем дуршлаг марлей и выливаем полученную массу. Ставим под тяжелый груз еще на 10 минут. Если так оставить сыр на ночь, то он станет очень твердым, но его можно кушать и сразу.