В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Творожный пирог с бисквитным тестом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!
Описание приготовления:
При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 грамм
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сметана 1 стакан (в тесто)
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Яйца 5 штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
- Сахар 1 стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
- Сода 0,5 ч. ложки (в тесто)
Количество порций
5
Как приготовить "Творожный пирог с бисквитным тестом"
Взбейте яйца с сахаром для теста.
Взбивать можете вилкой или миксером, минут 5.
Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (можете на водяной бане или в микроволновке это сделать).
Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.
Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку.
До однородной массы.
Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.
По желанию, добавьте ягоды.
Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.
Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавайте к чаю или кофе с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный пирог с бисквитным тестом
4.6
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"
Бисквитный торт с творогом
Быстрый творожный пирог
Бисквит с творожной начинкой
Бисквитно-творожный торт
Медовый пирог с творожной начинкой
Бисквит из творога
Бисквитное тесто с творогом
Чизкейк на бисквите
Пирог "Любимый"
Творожный пирог Крошка
Бисквит с творожным кремом
Комментарии :
Шолпан Талдыбаева 
21.01.2016 19:41
А зачем нужно ставить в неразогретую духовку? Может все таки как обычно- в предварительно разогретую? 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов