Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Творожный манник на кефире

Творожный манник на кефире

Приготовил : Джулия Ветрина

23.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецептов выпечки мало не бывает. Поэтому держите ещё один о том, как приготовить манник на кефире. Получается очень нежное сладкое лакомство для всей семьи. Не бойтесь добавлять цукаты и сухофрукты.

Описание приготовления:

У меня манник ассоциируется с детством. Моя бабушка всегда его готовила по классическому рецепту. А я решила немного изменить традиции и приготовить свой вариант. Выпечка получается нежнейшей, она просто тает во рту. Она очень здорово идёт на ужин со сладким чаем.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Манка 300 Грамм
Творог 300 Грамм
Кефир 300 Грамм
Сахар 150 Грамм
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
Соль 2 Щепотки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Куркума 2 Щепотки
Яйцо 4 Штуки
Изюм 70 Грамм
Крахмал 1 Ст. ложка
Цукаты 50 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

214 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный манник на кефире"

Замочите манку в кефире, постоянно помешивая. Где-то через 10 минут песчинки крупы растворятся. Добавьте яйца и сахар, взбейте.

Добавьте в тесто творог, ванильный сахар, куркуму, разрыхлитель. Всё хорошенько перемешайте.

Промойте изюм, обсушите его. Смешайте его с крахмалом и вместе с цукатами всыпьте в тесто. Перемешайте.

Влейте тесто в форму для выпечки, которую предварительно смажьте маслом. Выпекайте при 180 градусах 40 минут. Можете полить выпечку сгущённым молоком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Творожный манник на кефире