Сезонные рецепты:
Творожные шарики в масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожные шарики очень понравятся детям, да и взрослые вряд ли откажутся от румяных и вкусных шариков-пончиков. Они отлично подойдут к вечернему чаю, а готовятся шарики очень просто, легко и быстро.
Описание приготовления:
В этом рецепте я расскажу, как приготовить творожные шарики в масле. Многие из вас наверняка ели их в детстве, помните? У моих детей они уж точно ассоциируются с детством. Приготовить эти вкусные шарики-пончики не составит труда, ведь готовятся они очень легко и быстро. Не верите? А вы попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 1-2 ч. ложек
- Растительное масло 0,5 литра (для жарки)
Количество порций
1
Как приготовить "Творожные шарики в масле"
В первую очередь налейте растительное масло в небольшую высокую кастрюльку и поставьте разогреваться. На моей плите переключатель на 9 делений, я жарю шарики на 5.5.
Растираем творог с яйцами и сахаром.
В получившуюся массу добавляем муку и соду.
И тщательно перемешиваем. Тесто получается очень мягким и липким.
В блюдце или маленькую мисочку наливаем немного масла, им будем смазывать руки. Застилаем доску пищевой пленкой и формируем небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Для наглядности рядом выложен грецкий орех.
Бросаем шарики в хорошо разогретое масло и обжариваем до красивого румяного цвета. При жарке шарики увеличиваются в объеме! Готовые шарики выкладываем на сито или на бумажные салфетки.
Остывшие шарики можно посыпать сахарной пудрой, хотя они и так получаются сладкими. Но с пудрой наряднее.
И наслаждаемся вкусными творожными шариками!
Оценить рецепт Творожные шарики в масле
4.4
67
Редакция рекомендует:
Творожные шарики, жареные в масле
Пончики "творожные шарики"
Шарики из творога
Манно-творожные шарики Аппа
Шарики из творожного теста
Пончики из творога в растительном масле
Старорусские творожные колобки
Пончики рецепт классический
Советские пончики
Индийский десерт
Пончики без яиц
Творожные шарики в духовке
Комментарии :
Maric0801 
05.09.2021 14:42
Рецепт отличный. Вкусно очень. пропорции отличные.Шарики легко катались, пончики получились один к одному. Спасибо за рецепт
Ольга
22.11.2018 16:00
Добрый вечер . Скажите, пожалуйста , масло после жарки выливаете или его можно использовать куда то ещё , жалко столько масла портить .
Арина Вольская
22.11.2018 21:35
Я выливаю, так как вкус блюд, приготовленных на этом масле будет не лучшим. Количество масла уменьшится, так как шарики возьмут его часть во время жарки.
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов