Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шарики из творога

Шарики из творога

Приготовил : Екатерина Мацулина

30.09.2016
Время приготовления: 25 мин

Если хотите приготовить быстрый, но питательный завтрак, который понравится взрослым и детям, то присмотритесь к рецепту шариков из творога. Их можно приготовить за короткий промежуток времени.

Описание приготовления:

Нет особых сложностей в том, как приготовить шарики из творога. Рецепт очень простой. На подготовку теста уходит очень мало времени. Обычно такое блюдо подают к завтраку. Оно прекрасно гармонирует с какао, чаем или кофе. Кроме сметаны, к нему можно подавать джем или любимое варенье. Особенный вкус у таких шариков, когда их подают со сгущенным молоком. Для тех, кто только начинает осваивать кулинарию, этот рецепт также доступен, как и хозяйкам со стажем. Попробуйте приготовить это нежное блюдо!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Яйца 1 Штука
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Крахмал картофельный 2 Чайных ложки
Сметана для теста 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Сметана 2 Ст. ложки
Масло сливочное По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Шарики из творога"

1. Творог протрите через сито и выложите в миску. К нему добавьте яйцо. Посолите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

2. Творог, растертый с яйцом, соедините со сметаной. Всыпьте просеянную с крахмалом муку. Все перемешайте и мягко замесите тесто.

3. Выложите тесто на разделочную доску, скатайте вначале колбаски. Порежьте их на маленькие кусочки. Затем скатайте из них небольшие шарики.

4. В кастрюле вскипятите воду. Посолите. Выложите порцию шариков в кипяток, варите не более 7 минут.

5. Готовые шарики из творога шумовкой переложите в глубокую миску. Положите сливочное масло, встряхните миску с шариками. Посыпьте сахаром. К столу подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шарики из творога