Творожное кольцо
Творожные кольца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я хочу рассказать как приготовить творожные кольца. Это очень нежное и мягкое десертное лакомство. Такие кольца обладают не только отличным вкусом, но и прекрасно выглядят на столе.
Описание приготовления:
Вместо обычного зернового творога можно использовать нежный сыр рикотта. Это ускорит процесс приготовления крема для колец, а их вкус станет насыщеннее.Этот десерт можно украсить сахарной глазурью или растопленным шоколадом. Также на блюде красиво выглядят свежие ягоды или варенье.
Творожные кольца прекрасно сочетаются с кофе и какао.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 400 грамм
- Мука 170 грамм
- Вода 180 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 5 штук
- Вареная сгущенка 100 грамм
- Творог 300 грамм
- Пудра сахарная 120 грамм
Количество порций
8
Калорийность
335 ккал
Калорийность
5 г
Белки
28 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Творожные кольца"
100 грамм сливочного масла положите в кастрюльку и добавьте туда воду. Вскипятие эту смесь и добавьте туда муку. Обжарьте муку и добавьте в кастрюлю яйца, энергично всё перемешивая.
Переложите тесто в кулинарный мешок. Устелите противень пергаментной бумагой и аккуратно нанесите тесто на противень, формируя кольца. Выпекайте их при 180 градусах 40 минут. Затем приоткройте духовку и подсушите кольца 10 минут.
Творог протрите через сито. Это нужно чтобы крем приобрёл нежную консистенцию. Затем творог смешайте со сгущёнкой, остальным сливочным маслом и сахарной пудрой. Лучше это делать блендером, чтобы получить гладкую текстуру.
Готовые кольца из теста разрежьте вдоль, чтобы получилось две половинки. Каждую половинку промажьте толстый слоем творожного крема и соедините их. По желанию присыпьте получившиеся кольца сахарной пудрой.
Оценить рецепт Творожные кольца
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мария Кириленко 
01.07.2016 19:15
такие легкие и воздушные, у меня прям со свадьбой ассоциируются, нарядные, как невесты!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов