Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Творожные булочки с вишней

Творожные булочки с вишней

13.08.2023
Время приготовления: 1 ч.

Творожные булочки с начинкой из вишни — прекрасный вариант, когда хочется чего-то вкусного к чаю, а времени не очень много. Готовятся они быстрее, чем выпекаются, поэтому станут отличным завтраком!

Описание приготовления:

Выпечка получается мягкой и воздушной, с сочной начинкой из вишни внутри. Прекрасно хранится в пакете несколько дней в холодильнике. Булочки можно сделать с любыми ягодами и фруктами.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Творог 150 грамм
Сахар 100 грамм (50 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Яйцo 1 штука
Вишня 100 грамм
Мука 70 грамм
Крахмал 1 ч. ложка
Ванильный сахар 5 грамм

Количество порций 5

Калорийность

215 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожные булочки с вишней"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожных булочек с вишней. Вишню сполосните, обсушите и удалите косточки.

В миску выложите творог, сахар, соль и ванильный сахар. Яйцо разбейте в другую чашку и перемешайте, вылейте в миску, оставив немного для смазывания.

Все хорошо перемешайте и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Тесто разделите на части и сформируйте шарики. Вишню смешайте с крахмалом.

Каждый шарик разомните в лепешку и выложите начинку из вишни, посыпьте сахаром. Плотно соедините вверху края теста и сформируйте круглые булочки.

Противень застелите пергаментом и выложите булочки швом вниз. Смажьте верх булочек оставшимся яйцом.

Поставьте булочки в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовые булочки с вишней достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.